Rekomendasi Makanan Khas Italia Berbahan Dasar Daging

Rekomendasi Makanan Khas Italia Berbahan Dasar Daging

Menu makanan khas Italia memang sangatlah menarik dan perlu dicoba. Anda bisa menemukan aneka sajian berbahan dasar daging sapi atau ayam. Kelezatannya bisa diadu dan tentunya disajikan dengan cara menarik. Apa sajakah sajiannya? Inilah daftar rekomendasi hidangan tersebut.

  1. Ayam Saltimbocca

Hidangan istimewa yang pertama adalah ayam saltimbocca yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat. Makanan ini memang berbahan dasar daging ayam. Campuran lainnya adalah bayam dan keju mozzarella. Untuk non halal, terdapat tambahan prosciutto ham. Olahan daging ayam ini sangat lezat karena bumbunya merasuk ke dalam daging. Sayurannya juga segar dan lezat.

  1. Ayam Parmigiana

Hidangan berikutnya ini juga berbahan dasar daging ayam. Sajian ayam parmigiana ini merupakan salah satu makanan asli Italia yang terdiri dari dada ayam yang dilapisi dengan tepung roti, kemudian digoreng. Kelezatannya sangat terasa dengan bumbu yang meresap ke dalam daging ayam.

Dalam penyajiannya, hidangan ini juga dilengkapi saus Neapolitan yang dibuat dari keju dan tomat. Keripik kentang dan salad juga menyertai penyajiannya. Tentu saja rasanya sangat khas. Ayam parmigiana ini juga sering dihidangkan bersama spaghetti. Anda bisa memilih akan menikmati tambahan spaghetti ini atau tidak.

  1. Lasagna

Lasagna adalah salah satu hidangan klasik Italia yang unik. Sajian ini berupa pasta berlapis dengan isian daging dan sayuran. Kulit Lasagna ini terbuat dari tepung terigu dan dipanggang di dalam oven. Resep lasagna ini banyak dikembangkan dan dibuat dengan isian berupa daging sapi, sosis, ayam, sayur-sayuran, makanan laut, keju mozzarella atau keju parmesan.

  1. Veal Marsala

Saus marsala merupakan saus anggur Italia yang dikenal dengan campuran berupa daun bawang dan jamur. Umumnya, saus ini dimasak bersama daging sapi atau ayam. Daging sapi yang sudah terkenal untuk dimasak dengan saus marsala ini adalah daging sirloin. Cita rasanya sangat menyatu dengan bumbu dan sausnya yang lezat. Cara penyajiannya juga sangat menarik.

  1. Penne Alla Vodka

Hidangan khas Italia berikutnya adalah Penne Alla Vodka. Hidangan ini termasuk jenis pasta Italia yang dibuat dengan vodka dan penne pasta dengan sosis atau daging, bawang, tomat, dan krim kental.

Saus vodka ini sangat populer dan memang digunakan untuk sajian khas Italia lainnya. Saus ini terdiri atas campuran marinara, kemangi, krim, dan vodka. Saus ini berwarna kemerahan dan terasa gurih di mulut. Sensasinya akan menggoyang lidah.

Demikianlah berbagai hidangan lezat dari Italia yang berbahan dasar daging. Anda bisa mencicipi cita rasanya yang menggoyang lidah dan pastinya bikin nagih. Semua komponen dari setiap hidangannya diolah dengan baik, sehingga menghasilkan sajian yang benar-benar blend. Tak heran, makanan khas Italia sangat terkenal di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Written by