Resep Spesial Sup Kepiting Kombinasi

resep sup kepiting telur

Ketika malam tiba ditemani dengan rintikan hujan, rasanya wedang jahe saja tidak cukup membalut tubuh untuk mendapatkan kehangatan. Akan lebih asyik dan menarik kalau ada masakan yang bisa mengenyangkan perut.

Dalam hal ini, Anda dapat coba sajikan sup kepiting kombinasi yang punya cita rasa sangat spesial. Masakan seafood ini dijamin akan membuat siapa saja jadi luluh ketika menyantapnya. Dan malam – malam Anda dengan teman hujan akan jadi lebih indah. Membuat resep spesial sup kepiting kombinasi tidak sulit kok. Bahkan bisa dibilang sangat mudah. Waktu yang Anda butuhkan sampai penyajian kurang lebih sekitar 15 sampai dengan 17 menit saja. Yuk cek informasi lengkapnya bunda!

Resep Spesial Sup Kepiting Kombinasi

Sebelum Anda mulai cara pembuatan, ada baiknya semua bahan yang dibutuhkan Anda siapkan dulu. Beberapa bahan sup kepiting kombinasi berikut ini Anda butuhkan dan perlu Anda siapkan bunda!

Bahan – bahan sup kepiting kombinasi

  • Daging kepiting 1 kaleng (Anda buang airnya kemudian cabik – cabik dagingnya)
  • Daun bawang Anda potong tipis 2 batang
  • Jamur shitake kering 6 jamur, Anda rendam air panas dan potong tipis
  • Telur kocok lepas 1 butir
  • Air kaldu 1500 ml
  • Bawang putih Anda memarkan 4 siung
  • Jahe 3 cm Anda memarkan
  • Blue band untuk tumisan 1 sdm

Anda juga perlu siapkan bahan bumbu lainnya diantaranya :

  • Penyedap rasa 2 sdm
  • Royco ayam 1 bungkus
  • Lada ½ sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Maizena 1 sdt (Anda larutkan dengan sedikit air)
  • Minyak wijen 1 sdm

Cara memasak sup kepiting kombinasi

  • Pertama – tama Anda didihkan kaldu
  • Anda tumis bawang putih dan jahe
  • Sampai berwarna kuning kemudian masukkan ke dalamnya berupa air kaldu
  • Setelah 5 menit kemudian keluarkan jahe dan bawang putihnya.
  • Tambahkan juga jamur dan semua bumbu yang diperlukan.
  • Kecuali maizena dan minyak wijennya ya.
  • Kemudian masak kurang lebih 10 menit dengan menggunakan api sedang
  • Kemudian tambahkan daging kepiting bersama kocokan telur ke dalamnya seraya Anda aduk supaya telur tidak menjadi gumpalan – gumpalan.
  • Tambahkan juga ke dalamnya berupa larutan maizena
  • Tambahkan minyak wijen dan daun bawang.
  • Sajikan selagi hangat bersama nasi putih dan kerupuk. Disajikan bersama sambal juga akan lebih menggoda selera pedas Anda (Bagi yang suka pedas ya sobat)

Demikian sedikit informasi yang kali ini dapat kami berikan untuk Anda mengenai Resep Spesial Sup Kepiting Kombinasi. Semoga menjadi sebuah informasi yang bermanfaat.

Written by